肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。
在古时,肉松的制作是采用牛肉、鱼肉、鸡肉、猪瘦肉等脱水后制成。一般是将肉煮烂、脱水、再经过搓揉。让其成为蓬松状、绒状、粉末状。
现代一般采用牛肉、猪肉、兔肉生产肉松。同时利用离心机生产,让肉的纤维以细长状态出现。
肉松是什么肉 扩展
肉松大多都是用牛肉,鱼肉以及猪瘦肉制成的。制作肉松的过程一般就是将又给煮烂脱水,然后再进行反复的揉搓。让肉变成其蓬松状浓状或者是粉末状。放到太阳底下进行暴晒一段时间,肉松就制作而成了。
文章来源: 敖俊慧
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《肉松是什么肉 肉松是什么做的》
推荐看看《阿尔宙斯皮卡丘头目怎么抓 阿尔宙斯怎么抓》
推荐看看《密室逃脱1极限逃脱14关攻略 密室逃脱14攻略》
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。在古时,肉松的制作是采用牛肉、鱼肉、鸡肉、猪瘦肉等脱水后制成。一般是将肉煮烂、脱水、再经过
推荐看看《光遇为什么收集不了风之灵 光遇风之灵在哪》
写的太好了!