用料

猪肉 100克

平菇 200克

鲜香菇 6朵

小葱 半根

料酒 少许

生抽 1勺

盐 适量

油 适量

蚝油 少许

淀粉水 少许

双菇炒肉的做法步骤

步骤 1

双菇洗净控干，香菇切厚片，平菇撕开

步骤 2

小葱切段

步骤 3

猪肉切片热锅凉油炒片刻

步骤 4

放入葱段

步骤 5

倒入双菇

步骤 6

放料酒、生抽和盐调味，炒至出水

步骤 7

倒入水淀粉收汁，再撒点葱段，滴点蚝油出锅

步骤 8

摆拍