清炒菠菜

1.菠菜洗净后浸泡半个小时，控水捞出切成小段。起锅烧水，加入一小勺食盐，少许食用油。

2.菠菜根下锅焯水，焯软下入菠菜叶，焯软捞出控干水分。

3.起锅烧油，油热放入食盐，下入蒜末爆香，再将菠菜下锅翻炒，翻炒一分钟即可出锅。

菠菜多了怎么做好吃 扩展

1/5 将菠菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

2/5 将菠菜灼烫一下。

3/5 热油锅，爆香蒜蓉。

4/5 将菠菜回锅，煸炒一下，倒入适量的潮汕极品鱼露。

5/5 炒匀，即可关火